それぞれ、夏です。

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北海道の夏は短く。子供にとっての夏はもっと短い様な気がします。
自分が、同じ様な年の頃、夏にしかできない事沢山あったなぁ。



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手持ち花火で練習!!


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女の子夏は浴衣





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ゆきさんの夏


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焼き鳥屋に行き。焼き鳥とジョッキ!!でしたが。。

今は、少しだけ宅呑み?

ボンポチを、生肉で初めて買ってみました。グリルで焼きました。

骨が有るとは知らなかった~~(ー_ー)!!


この骨は、尾端骨なんでしょうか・・・

初めて知りました。焼き鳥屋さんありがとう。と思います。


写真のお肉は、小肉(首の肉)と尾です。







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Secre

No title

北海道の料理で印象にあるのはカニや三平汁やてっぽう汁でもなければ、勿論ジンギスカンでもない。
初めて北海道へ行ったのは苫小牧。
親不孝通りのグランド居酒屋錦という店に入ると「ざんぎ」というメニューに惹かれ頼むと鳥のから揚げ。
これがかりっとしてて、凄く美味しかったのを今でも覚えてます。
ぼんぼちは東京ではぼんじりといって結構人気のある部位です。
残念ながら写真のおかしなことは気づきませんでしたが・・・

nikonfe さんへ。

コメント有難うございます。

> 初めて北海道へ行ったのは苫小牧。
> 親不孝通りのグランド居酒屋錦という店に入ると「ざんぎ」というメニューに惹かれ頼むと鳥のから揚げ。かりっとしてて、凄く美味しかったのを今でも覚えてます。

初北海道が、苫小牧とは。偶然ですね。何も無い街です。
錦町は、以前は私の出没地帯でしたww。
「ざんぎ」から揚げとは、作り方が少し違いますが。口が火傷する!!と思うほど肉汁が出ますね。
夏にざんぎも美味しいです。

> ぼんぼちは東京ではぼんじりといって結構人気のある部位です。
> 残念ながら写真のおかしなことは気づきませんでしたが・・・

地域でお肉の名称が違うんですよね。
「サガリ」は本州では無い。と聞いたことが有りますが。
名前違いでした。

ネタバラシさせてもらいますね。

有難うございます。
プロフィール

ゆき

Author:ゆき
猫嫌いだった私が猫にのめり込みブリーダーになりました。
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-------百-------

生年月日不明。
(多分9月生まれ)
現在3歳。
-------凛-------

2007年4月18日生まれ
ブラウンマッカレルタビー×ホワイト
-------叶-------

2007年9月1日生まれ
ブルークラシックタビー×ホワイト♂
-------命-------

2008年6月24日生まれ
ブラウンパッチドマッカレルタビー×ホワイト♀
-------暖-------

2008年8月17日生まれ
シルバーパッチドマッカレルタビー×ホワイト♀

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